Pâte brisée minute
Description
J'ai fait de nombreux essais avant de trouver LA recette de pâte brisée minute ! Elle nous sert également de base de pizza maison d'ailleurs !
Ingrédients
Instructions
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Dans un saladier fouetter le fromage blanc avec l'œuf, une pincée de sel et les épices ou herbes aromatiques désirées.
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Ajouter la farine et pétrir à la main jusqu'à obtenir une belle pâte non collante (ou très peu collante).
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Avant de l'utiliser je conseille de mettre la pâte dans un récipient 5 minutes au congélateur pour l'étaler plus facilement.
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