Fondant Chocobanane
Description
Une banane bien mûre qui traîne dans le panier de fruits et que personne ne veut manger ?
Parfait ! Elle est l'ingrédient secret qui va régaler toute la famille avec un délicieux gâteau.
Pour les bébés, à consommer après 18 mois en raison de la présence de chocolat.
Ingrédients
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C
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Faire fondre le chocolat noir avec la cuillère de crème végétale.
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Pendant ce temps, écraser la banane à la fourchette.
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Ajouter le chocolat fondu, ainsi que les œufs et fouetter.
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Incorporer ensuite la purée de cacahuète et mélanger énergiquement.
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Pour finir, ajouter la farine, la poudre à lever ainsi que le cacao amer et le sel, mélanger bien le tout.
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Enfourner pour environ 20 mn.
Pour la touche gourmande et nutritive, un peu de purée de noisette sur le dessus après cuisson, et pourquoi pas quelques oléagineux concassés !
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