Veg’magnum
Description
Nous sommes déjà à la moitié du printemps, je pense qu'il est grand temps de publier ma première recette de glace !
Sans sucres ajoutés, elle peut-être proposée à bébé s'il a 18 mois ou plus.
Ingrédients
Instructions
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Mixer les noix de cajou filtrées et rincées avec de la vanille en poudre et un trait de lait végétal pour avoir une consistance de crème épaisse.
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Verser dans 4 moules à esquimaux de façon à remplir environ 1 tiers. Réserver au congélateur.
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Mixer les dattes Medjool avec le lait de coco et une pointe de sel jusqu'à obtenir un carawmel onctueux.
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Verser le caramel dans les moules à esquimaux de façon à remplir un second tiers, puis terminer par la crème de noix de cajou.
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Enfoncer les bâtonnets à glace puis congeler 4 heures.
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Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir et y tremper les magnum au bout des 4 heures. Tu peux les consommer immédiatement ou réserver dans le congélateur jusqu'à dégustation !
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