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Tofus brouillés

Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps total 20 mins
Portions: 2
Estimated Cost: 3
Meilleure saison: Valable toute l’année.
Description

Une recette originale et gourmande pour varier un petit peu avec les œufs.
Peut être proposé dès 6 mois.

Ingrédients
  • 150 g tofu soyeux
  • 100 g tofu fumé
  • Huile d’olive
  • Curcuma
  • Persil
  • Poivre
  • Levure maltée (ou du fromage râpé)
Instructions
  1. 1
    Préchauffer le four à 180 °C.
  2. 2

    Écraser les 2 tofus ensemble à la fourchette.

  3. 3

    Rajouter du curcuma, du persil (ou autres herbes) ainsi que le poivre.

  4. 4

    Rajouter un filet d’huile d’olive et mélanger le tout.

  5. 5

    Verser dans un petit plat à gratin et rajouter de la levure maltée.

  6. 6

    Enfournez pour 15 mn à 180 °C.

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Holistik Mama

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