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Glace surprise au chocolat (vegan)

Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 10 mins
Temps de repos 24 hrs
Temps total 24 hrs 15 mins
Estimated Cost: 5,65
Meilleure saison: Été, Printemps
Description

Cette glace contient 40% de... chou fleur et personne ne s'en rendra compte ! Je la passe dans la Ninja Creami mais elle peut tout simplement être sortie du congélateur 5 à 10 minute avant consommation avant d'être dégustée.

Ingrédients
  • 400 g chou fleur cuit (pesé cuit)
  • 400 g chocolat noir
  • 2 c. à soupe cacao amer
  • 200 g yahourt nature (de soja pour une glace vegan)
Instructions
  1. 1

    Mettre le chou fleur à cuire 8/10 minutes à la vapeur.

  2. 2

    Le mixer avec le chocolat noir.

  3. 3

    Ajouter le cacao amer ainsi que le yahourt nature.

  4. 4

    Verser dans 2 pots de la Ninja Creami et congeler 24h avant de passer en machine.

Retrouve cette recette en ligne : https://holistik-mama.fr/recettes/glace-surprise-au-chocolat-vegan/
Holistik Mama

Naturopathe depuis 2017 pour femmes & enfants et accompagnante en périnatalité, j'ai longtemps été créatrice culinaire, notamment pour l'Association Végétarienne de France. Aujourd'hui j'ai à nouveau adopté une alimentation omnivore, mais cette expérience m'a fait découvrir une palette de saveurs insoupçonnée et continue d'influencer ma cuisine, à travers des recettes créatives, colorées et gourmandes.

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